Sicurezza alimentare: prepararsi all'imprevisto

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Competenze agroalimentari

La sesta Giornata mondialedella sicurezza alimentare sarà celebrata il 7 giugno 2024. Questa giornata è un'occasione per incoraggiare l'azione di prevenzione, individuazione e gestione dei rischi di origine alimentare. Il tema di quest'anno, proposto dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura) e dall'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), è "Prepararsi all'imprevisto".

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Il gruppo AFNOR, che riunisce esperti dell'industria alimentare per lavorare sugli standard di qualità e sicurezza alimentare(ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRCGS), organizza una serie di webinar nell'ambito di questa giornata, offrendovi l'opportunità di beneficiare dell'esperienza condivisa dai relatori sugli approcci umani e organizzativi e sulle buone pratiche per affrontare questa sfida.

3 punti salienti per il 7 giugno 2024:

  • Alle 6 del mattino (ora di Parigi): per i nostri clienti di lingua inglese in Asia: Una cultura positiva della sicurezza alimentare.
    > Per seguire il webinar,
    registrarsi al seguente link: https: //afnor.zoom.us/webinar/register/WN_db44Ra4YSk6Kq8DOxfmA0w#/registration. Una volta effettuata la registrazione, riceverete un'e-mail di conferma con le istruzioni per partecipare al webinar.
  • 10.00 (ora di Parigi) in francese: L'importanza di prepararsi all'imprevisto: un'introduzione filosofica
    Analisi del contesto e delle problematiche legate alla preparazione all'imprevisto (in particolare al cambiamento climatico).
    > Per iscriversi al corso, cliccare sul seguente link: https: //afnor.zoom.us/webinar/register/WN_P1vDp9orQBmg76IUPpw1mQ#/registration. Una volta effettuata la registrazione, riceverete un'e-mail di conferma con le istruzioni per partecipare al webinar.

Questa serie di webconferenze gratuite si concluderà con un forum di discussione.

Gli oratori:

  • Fabrice Gutnik, consulente e docente, esperto di risorse umane
  • Jérôme Simplot, associazione SHU-T
  • Nathalie Goutaland - Avvocato LexAlim
  • Olivier Boutou, formatore, auditor e consulente esperto in sicurezza alimentare
  • Laurent Camberou, formatore, auditor e consulente esperto in sicurezza alimentare,
  • Jonathan Motillon, formatore e auditor esperto di sicurezza alimentare

Venite uno, venite tutti!

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