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Formación ISO 22000 - Auditoría interna

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Este curso se ha desarrollado en beneficio de los clientes que deseen comprender y aplicar los últimos requisitos de la norma ISO 22000:2018. También proporciona a los clientes los conocimientos y habilidades necesarios para llevar a cabo una auditoría interna.

Al finalizar el curso, habrá dominado todos los métodos y actitudes que debe adoptar para planificar, realizar, informar y supervisar con éxito una auditoría interna en el marco de una SMSDA.

formación iso 22000 - auditoría internaBENEFICIOS DE ESTA FORMACIÓN

  • Reconocer la adopción de la nueva estructura de alto nivel en ISO 22000:2018.
  • Describa el enfoque basado en procesos y riesgos y aplique los requisitos del sistema de gestión y seguridad alimentaria ISO 22000:2018.
  • Describa el papel de la auditoría interna en el mantenimiento y la mejora de los sistemas de gestión.

formación iso 22000 - auditoría interna¿A QUIÉN CONCIERNE?

  • Personas implicadas en la planificación, implantación o supervisión de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria ISO 22000:2018.
  • Auditores internos que deben realizar auditorías internas para el sistema ISO 22000: 2018 de su empresa. Pueden ser representantes de la dirección, responsables de producción, responsables de garantía de calidad, etc.

Se recomienda el conocimiento de los principios HACCP y de los programas de prerrequisitos (PRP).

PRERREQUISITOS :

Conocimiento del enfoque de calidad en el sector agroalimentario.

formación iso 22000 - auditoría internaCURSO Y CONTENIDO

  • Introducción a la seguridad alimentaria y a la norma ISO 22000: 2018
  • Nuevo sistema de estructura de alto nivel (HLS) y requisitos ISO 22000: 2018
  • Enfoque por procesos y pensamiento basado en el riesgo
  • Requisitos operativos
  • Introducción a los tipos y requisitos de auditoría
  • Atributos, conocimientos y aptitudes del auditor
  • Enfoque del proceso de auditoría
  • Técnicas de auditoría: planificación, preparación, realización e informe de una auditoría

formación iso 22000 - auditoría interna¿POR QUÉ ELEGIR EL GRUPO AFNOR?

Nos comprometemos a ayudarle a tener éxito en su formación.

  • 40 años de experiencia en formación
  • 12 centros de formación en todo el mundo
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  • 10.000 estudiantes al año
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