Ovaj tečaj je razvijen za klijente koji žele razumjeti i implementirati najnovije zahtjeve norme ISO 22000:2018. Također pruža klijentima znanje i vještine potrebne za provođenje interne revizije.
Na kraju obuke savladat ćete sve metode i stavove koje trebate usvojiti za uspješno planiranje, provođenje, izvještavanje i praćenje interne revizije u okviru SMSDA-e.
PREDNOSTI OVE OBUKE
- Prepoznati usvajanje nove strukture visoke razine u normi ISO 22000:2018.
- Opišite proces i pristup temeljen na riziku te primijenite zahtjeve sustava sigurnosti i upravljanja hranom ISO 22000:2018.
- Opišite ulogu interne revizije u održavanju i poboljšanju sustava upravljanja.
TKO JE POGOĐEN?
- Osobe uključene u planiranje, implementaciju ili nadzor sustava upravljanja sigurnošću hrane prema normi ISO 22000:2018
- Interni revizori koji su dužni provoditi interne revizije za sustav ISO 22000:2018 svoje tvrtke. To može uključivati predstavnike uprave, voditelje proizvodnje, voditelje osiguranja kvalitete itd.
Preporučuje se poznavanje HACCP principa i preduvjetnih programa (PRP) .
PREDUVJETI:
Poznavanje pristupa kvaliteti u poljoprivredno-prehrambenom sektoru.
STRUKTURA TEČAJA I SADRŽAJ OBUKE
- Uvod u sigurnost hrane i ISO 22000:2018
- Novi sustav visoke razine strukture (HLS) i zahtjevi norme ISO 22000:2018
- Procesni pristup i razmišljanje temeljeno na riziku
- Operativni zahtjevi
- Uvod u vrste i zahtjeve revizije
- Atributi, znanja i vještine revizora
- Procesni pristup reviziji
- Tehnike revizije: planiranje, priprema, provođenje i izvještavanje o reviziji
ZAŠTO ODABRATI AFNOR GRUPU?
Posvećeni smo tome da vas podržimo u uspjehu vaše obuke.
- 40 godina iskustva u obuci
- 12 centara za obuku diljem svijeta
- Širok raspon tečajeva e-učenja
- 10.000 studenata godišnje
- Certificirana obuka (ICA, IRCA, itd.)
- 40 ureda diljem svijeta
