Ovaj tečaj razvijen je u korist kupaca koji žele razumjeti i implementirati najnovije zahtjeve ISO 22000:2018. Također pruža klijentima znanja i vještine potrebne za provođenje interne revizije.
Na kraju obuke ovladat ćete svim metodama i stavovima koje treba usvojiti kako biste uspješno planirali, provodili, izvještavali i pratili unutarnju reviziju u kontekstu FSMS-a.
PREDNOSTI OVOG TRENINGA
- Prepoznajte usvajanje nove strukture na visokoj razini u normi ISO 22000:2018.
- Opišite postupak i pristup temeljen na riziku te primijenite zahtjeve sustava upravljanja hranom i sigurnosti hrane ISO 22000:2018.
- Opisati ulogu unutarnje revizije u održavanju i poboljšanju sustava upravljanja.
TKO JE POGOĐEN?
- Osobe uključene u planiranje, provedbu ili nadzor sustava upravljanja sigurnošću hrane ISO 22000:2018
- Interni auditori koji su dužni provesti interne revizije za sustav ISO 22000:2018 svoje tvrtke. To mogu biti predstavnici uprave, voditelji proizvodnje, menadžeri osiguranja kvalitete itd.
Preporučuje se poznavanje načela HACCP-a i preduvjetnih programa (PRP-ova).
PREDUVJETI:
Poznavanje pristupa kvaliteti u poljoprivredno-prehrambenom sektoru.
TEČAJ I SADRŽAJ TRENINGA
- Uvod u sigurnost hrane i ISO 22000:2018
- Novi zahtjevi sustava strukture visoke razine (HLS) i norme ISO 22000:2018
- Procesni pristup i razmišljanje temeljeno na riziku
- Operativni zahtjevi
- Uvod u vrste i preduvjete nadzora
- Atributi, znanja i vještine auditora
- Procesni pristup nadzoru
- Tehnike revizije: planiranje, priprema, provođenje i izvješćivanje o reviziji
ZAŠTO ODABRATI AFNOR GRUPU?
Predani smo pružanju podrške u uspjehu vašeg treninga.
- 40 godina iskustva u obuci
- 12 centara za obuku širom svijeta
- Širok raspon tečajeva e-učenja
- 10.000 studenata godišnje
- Certificirani tečajevi osposobljavanja (ICA, IRCA itd.)
- 40 ureda širom svijeta
