Bu eğitim, en son ISO 22000:2018 gerekliliklerini anlamak ve uygulamak isteyen müşterilerin faydalanması için geliştirilmiştir. Ayrıca müşterilere bir iç denetim gerçekleştirmek için gereken bilgi ve becerileri de sağlar.
Eğitimin sonunda, bir SMSDA çerçevesinde bir iç denetimi başarılı bir şekilde planlamak, yürütmek, raporlamak ve izlemek için benimsemeniz gereken tüm yöntem ve tutumlara hakim olacaksınız.
- ISO 22000:2018'deki yeni üst düzey yapının benimsenmesini kabul edin.
- Süreç ve risk temelli yaklaşımı tanımlayabilecek ve ISO 22000:2018 gıda güvenliği ve yönetim sistemi gerekliliklerini uygulayabilecektir.
- İç denetimin yönetim sistemlerinin sürdürülmesi ve geliştirilmesindeki rolünü tanımlamak.
- ISO 22000:2018 gıda güvenliği yönetim sisteminin planlanması, uygulanması veya denetlenmesinde görev alan kişiler.
- Şirketlerinin ISO 22000: 2018 sistemi için iç denetimler gerçekleştirmesi gereken iç denetçiler. Bunlar yönetim temsilcileri, üretim müdürleri, kalite güvence müdürleri vb. olabilir.
HACCP ilkeleri ve önkoşul programları (PRP) hakkında bilgi sahibi olunması tavsiye edilir.
ÖNKOŞULLAR :
Tarımsal gıda sektöründe kalite yaklaşımı hakkında bilgi.
- Gıda güvenliği ve ISO 22000: 2018'e giriş
- Yeni üst düzey yapı (HLS) sistemi ve ISO 22000: 2018 gereklilikleri
- Süreç yaklaşımı ve risk temelli düşünme
- Operasyonel gereksinimler
- Denetim türlerine ve gerekliliklerine giriş
- Denetçi nitelikleri, bilgi ve becerileri
- Denetim süreci yaklaşımı
- Denetim teknikleri: bir denetimin planlanması, hazırlanması, yürütülmesi ve raporlanması
NEDEN AFNOR GROUP'U SEÇMELİSİNİZ?
Eğitiminizde başarılı olmanıza yardımcı olmaya kararlıyız.
- Eğitim alanında 40 yıllık deneyim
- Dünya çapında 12 eğitim merkezi
- Çok çeşitli e-öğrenme kursları
- Yılda 10.000 öğrenci
- Sertifikalı eğitim (ICA, IRCA, vb.)
- Dünya çapında 40 ofis






