本课程专为希望了解和实施最新 ISO 22000:2018 要求的客户而开发。它还为客户提供了开展内部审核所需的知识和技能。
课程结束时,您将掌握在 SMSDA 框架内成功规划、实施、报告和监控内部审计所需的所有方法和态度。
- 认识到 ISO 22000:2018 采用了新的高级结构。
- 描述流程和基于风险的方法,并应用 ISO 22000:2018 食品安全和管理体系的要求。
- 说明内部审计在维护和改进管理系统方面的作用。
- 参与规划、实施或监督 ISO 22000:2018 食品安全管理体系的人员。
- 需要对公司 ISO 22000:2018 系统进行内部审核的内部审核员。他们可以是管理代表、生产经理、质量保证经理等。
建议了解 HACCP 原则和先决方案 (PRP)。
先决条件 :
了解农业食品行业的质量方针。




