本課程是為了希望瞭解和實施最新 ISO 22000:2018 要求的客戶而開發。它也為客戶提供進行內部稽核所需的知識和技能。
課程結束時，您將掌握在 SMSDA 架構內成功規劃、執行、報告和監控內部稽核所需的所有方法和態度。
- 確認 ISO 22000:2018 採用了新的高層次結構。
- 描述流程和基於風險的方法，並應用 ISO 22000:2018 食品安全和管理系統的要求。
- 說明內部稽核在維護和改善管理系統方面的作用。
誰在關注？
- 參與規劃、實施或監督 ISO 22000:2018 食品安全管理系統的人員。
- 需要對其公司的 ISO 22000: 2018 系統進行內部稽核的內部稽核人員。他們可能是管理層代表、生產經理、品質保證經理等。
建議了解 HACCP 原則和先決條件方案 (PRP)。
先決條件 ：
了解農業食品行業的品質方法。
- 食品安全和 ISO 22000: 2018 簡介
- 新的高層結構 (HLS) 系統和 ISO 22000: 2018 要求
- 流程方法和基於風險的思維
- 作業需求
- 稽核類型與要求簡介
- 稽核人員的特質、知識和技能
- 稽核程序方法
- 審計技巧：規劃、準備、執行和報告審計
我們致力於幫助您在訓練中取得成功。
- 40 年的訓練經驗
- 全球 12 個訓練中心
- 廣泛的電子學習課程
- 每年 10,000 名學生
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