Formación ISO 22000 - Auditoría interna

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Protección y respeto de la intimidad

El tratamiento de los datos personales es necesario para el examen de su solicitud, realizada en su calidad de profesional, al Grupo AFNOR. En caso necesario, estos datos también pueden utilizarse para enviarle información comercial.

De acuerdo con la normativa europea vigente, usted tiene derecho a acceder, rectificar, suprimir, retirar el consentimiento, limitar el tratamiento, oponerse al tratamiento y a la portabilidad de sus datos.

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Puede encontrar información detallada sobre el uso de sus datos y el ejercicio de sus derechos en la carta del Grupo AFNOR sobre la protección de los datos personales y la privacidad.

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Este curso se ha desarrollado en beneficio de los clientes que deseen comprender y aplicar los últimos requisitos de la norma ISO 22000:2018. También proporciona a los clientes los conocimientos y habilidades necesarios para llevar a cabo una auditoría interna.

Al final del curso, habrá dominado todos los métodos y actitudes que debe adoptar para planificar, realizar, informar y supervisar con éxito una auditoría interna en el marco de una SMSDA.

BENEFICIOS DE ESTA FORMACIÓN

  • Reconocer la adopción de la nueva estructura de alto nivel en ISO 22000:2018.
  • Describir el enfoque basado en procesos y riesgos y aplicar los requisitos del sistema de gestión y seguridad alimentaria ISO 22000:2018.
  • Describir el papel de la auditoría interna en el mantenimiento y la mejora de los sistemas de gestión.

DIRIGIDO A

  • Personas involucradas en la planificación, implementación o supervisión de un sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000:2018.
  • Auditores internos que deben realizar auditorías internas para el sistema ISO 22000: 2018 de su empresa. Pueden ser representantes de la dirección, responsables de producción, responsables de garantía de calidad, etc.

Se recomienda el conocimiento de los principios HACCP y de los programas de prerrequisitos (PRP).

PRERREQUISITOS :

Conocimiento del enfoque de la calidad en el sector agroalimentario.

CURSO Y CONTENIDO DE LA FORMACIÓN

  • Introducción a la seguridad alimentaria y a la norma ISO 22000: 2018
  • Nuevo sistema de estructura de alto nivel (HLS) y requisitos de la norma ISO 22000: 2018
  • Enfoque basado en procesos y riesgos
  • Requisitos operativos
  • Introducción a los tipos y requisitos de auditoría
  • Atributos, conocimientos y aptitudes del auditor
  • Enfoque del proceso de auditoría
  • Técnicas de auditoría: planificación, preparación, realización e informe de una auditoría

¿POR QUÉ ELEGIR EL GRUPO AFNOR?

Nos comprometemos a ayudarle a tener éxito en su formación.

  • 40 años de experiencia en formación
  • 12 centros de formación en todo el mundo
  • Una amplia gama de cursos de aprendizaje electrónico
  • 10.000 estudiantes al año
  • Formación certificada (ICA, IRCA, ...)
  • 40 oficinas en todo el mundo

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