Logo_100anniAfnor_RGB_Bianco

Formazione - Progettazione del sistema HACCP con ISO 22000

Richiesta di un preventivo
#wpforms-6937 { –wpforms-field-size-input-height: 43px; –wpforms-field-size-input-spacing: 15px; –wpforms-field-size-font-size: 16px; –wpforms-field-size-line-height: 19px; –wpforms-field-size-padding-h: 14px; –wpforms-field-size-checkbox-size: 16px; –wpforms-field-size-sublabel-spacing: 5px; –wpforms-field-size-icon-size: 1; –wpforms-label-size-font-size: 16px; –wpforms-label-size-line-height: 19px; –wpforms-label-size-sublabel-font-size: 14px; –wpforms-label-size-sublabel-line-height: 17px; –wpforms-button-size-font-size: 17px; –wpforms-button-size-height: 41px; –wpforms-button-size-padding-h: 15px; –wpforms-button-size-margin-top: 10px; –wpforms-container-shadow-size-box-shadow: none; }
Abiliti JavaScript nel suo browser per completare questo modulo.
Selezionare un Paese: Francia, Algeria, Germania (nessun test sui prodotti), Australia, Bolivia, Brasile, Bulgaria, Canada, Repubblica Popolare Cinese, Corea, Costa d'Avorio, Croazia, Spagna, Stati Uniti, Gabon, Mauritius, India, Iran, Italia, Giappone, Kazakistan, La Réunion, Libano, Madagascar, Malesia, Marocco, Messico, Mongolia, Nuova Caledonia, Pakistan, Perù, Polonia, Portogallo, Romania, Regno Unito, Singapore, Senegal, Taiwan, Thailandia, Tunisia, Turchia, Ucraina, Vietnam.UnitoSingaporeSenegalTaiwanThailandiaTunisiaTurchiaUcrainaVietnam
Indirizzo principale *
— Selezionare: paese —AfghanistanAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAnguillaAntartideAntigua e BarbudaArabia SauditaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaigianBahamasBahreinBangladeshBarbadosBelgioBelizeBermudaBhutanBielorussiaBolivia (Stato plurinazionale di) Bonaire, Saint Eustatius e Saba Bosnia-Erzegovina Botswana Brasile Bulgaria Burkina Faso Burundi Benin Cambogia Camerun Canada Capo Verde Cile Cina Cipro Colombia Comore Congo (Repubblica Democratica del) Corea (Repubblica di) Corea (Repubblica Popolare Democratica di) Costa Rica Croazia Cuba Curaçao Costa d'Avorio Danimarca Gibuti Dominica Spagna Estonia Eswatini (Regno di)FidjiFinlandiaFranciaFederazione RussaGabonGambiaGhanaGibilterraGranadaGroenlandiaGreciaGuadalupaGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea EquatorialeGuinea-BissauGuyanaGuyanaGeorgiaGeorgia del Sud e Isole Sandwich MeridionaliHaitiHondurasHong KongUngheriaIndiaIndonesiaIraqIran (Repubblica islamica dell')Irlanda (Repubblica d')IslandaIsraeleItaliaGiamaicaGiapponeJerseyGiordaniaKazakistanKenyaKirghizistanKiribatiKosovoKuwaitLa RiunioneLesothoLettoniaLibanoLiberiaLibiaLiechtensteinLituaniaLussemburgoMacaoMacedonia del Nord (Repubblica di) Madagascar, Malesia, Malawi, Maldive, Mali, Malta, Marocco, Martinica, Mauritania, Mayotte, Messico, Micronesia (Stati Federati di) Moldavia (Repubblica di) Monaco Mongolia Montserrat Montenegro Mozambico Myanmar Namibia Nauru Negara Brunei Darussalam Nicaragua Niger Nigeria Niue Norvegia Nuova Caledonia Nuova Zelanda Nepal Oman Uganda Uzbekistan Pakistan Palau Palestina (Stato di)PanamaPapua Nuova GuineaParaguayPaesi BassiFilippinePoloniaPolinesia FrancesePorto RicoPortogalloPerùQatarRomaniaRegnoUnito di Gran Bretagna e Irlanda del NordRuandaRepubblica araba sirianaRepubblica centrafricanaRepubblica dominicanaRepubblica democratica popolare del LaosRepubblica cecaSahara occidentaleSaint BarthélemySaint Pierre e MiquelonSaint Kitts e NevisSan MarinoSaint Martin (parte francese)Saint Vincent e GrenadineSant'Elena, Ascensione e Tristan da CunhaSanta LuciaEl SalvadorSamoaSamoa AmericaneSao Tomé e PrincipeSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint Maarten (parte olandese)SlovacchiaSloveniaSomaliaSudanSudan del SudSri LankaSvizzeraSurinameSveziaSenegalTagikistanTaiwan, Repubblica di Cina, Tanzania (Repubblica Unita di), Ciad, Terre australi francesi, Territorio britannico dell'Oceano Indiano, Thailandia, Timor Est, Togo, Tokelau, Tonga, Trinidad e Tobago, Tunisia, Turkmenistan, Turchia, Tuvalu, Ucraina, Uruguay, Vanuatu, Venezuela (Repubblica Bolivariana del) Vietnam Wallis e Futuna Yemen Zambia Zimbabwe Egitto Emirati Arabi Uniti Ecuador Eritrea Stato della Città del Vaticano Stati Uniti d'America Etiopia Isola Bouvet Isola Christmas Isola Mauritius Isola Norfolk Isola di Man Isole Cayman Isole Cocos (Keeling) Isole Cook Isole Falkland (Malvinas) Isole Faroe Isole Heard e McDonald Isole Marianne Settentrionali Isole Marshall Isole Pitcairn Isole Salomone Isole Turks e Caicos Isole Vergini (americane) Isole Vergini (britanniche) Isole Svalbard e Jan Mayen Isole minori americane Isole Åland

Protezione e rispetto della privacy

Il trattamento dei dati personali è necessario per l'esame della sua richiesta, fatta in qualità di professionista, al Gruppo AFNOR. Se del caso, questi dati possono essere utilizzati anche per inviarle informazioni commerciali.

In conformità alle normative europee vigenti, lei ha il diritto di accedere, rettificare, cancellare, revocare il consenso, limitare l'elaborazione, opporsi all'elaborazione e portare i suoi dati.

Questi diritti possono essere esercitati inviando un messaggio al DPO di AFNOR.

Francofoni: Clicchi qui.

Persone di lingua inglese: clicchi qui.


Tutte le informazioni dettagliate sull'utilizzo dei suoi dati e sull'esercizio dei suoi diritti sono contenute nella Carta del Gruppo AFNOR sulla protezione dei dati personali e della privacy.

Clicchi qui per saperne di più.

( function() { const style = document.createElement( ‘style’ ); style.appendChild( document.createTextNode( ‘#wpforms-6937-field_2-container { position: absolute !important; overflow: hidden !important; display: inline !important; height: 1px !important; width: 1px !important; z-index: -1000 !important; padding: 0 !important; } #wpforms-6937-field_2-container input { visibility: hidden; } #wpforms-conversational-form-page #wpforms-6937-field_2-container label { counter-increment: none; }’ ) ); document.head.appendChild( style ); document.currentScript?.remove(); } )();

Al termine di questo corso, sarà in grado di :

  • Imparare a conoscere l'approccio HACCP
  • Progettare e/o rivedere il sistema HACCP della sua organizzazione in linea con i requisiti della ISO 22000 v.2018.

 

Formazione - progettare il suo sistema haccp in conformità alla norma iso 22000I VANTAGGI DI QUESTA FORMAZIONE

  • Caso di studio completo sull'implementazione di un sistema HACCP
  • Si alternano contributi teorici ed esercizi di gioco di ruolo.
  • Esempi di piani HACCP e registri di monitoraggio CCP
  • Presentazione di una griglia di valutazione HACCP.

 

Formazione - progettare il suo sistema haccp in conformità alla norma iso 22000  CHI È INTERESSATO?

Qualsiasi professionista chiamato a implementare un approccio HACCP: Responsabili della qualità / Responsabili HACCP.

PREREQUISITI :

Conoscenza dell'approccio alla qualità nel settore agroalimentare.

 

Formazione - progettare il suo sistema haccp in conformità alla norma iso 22000CONTENUTO DEL CORSO

Posizionare l'approccio HACCP all'interno di un sistema di gestione della sicurezza alimentare.

Comprendere l'approccio HACCP

  • L'approccio HACCP secondo il Codex: i 7 principi e le 12 fasi del processo
  • L'approccio HACCP secondo ISO 22000

Eseguire le fasi precedenti all'analisi dei pericoli

  • Il team per la sicurezza alimentare
  • Descrizioni dei prodotti
  • Uso previsto
  • Diagramma di flusso

Effettuare un'analisi dei pericoli

  • Identificare i pericoli e i loro livelli accettabili
  • Valutazione dei pericoli
  • Determinare le misure di controllo essenziali
  • Convalida delle misure di controllo
  • Classificazione delle misure di controllo come PRPo
  • Gestione di CCP e PRPo
  • Monitoraggio dei limiti critici (CCP) e dei livelli di soglia di controllo (PRPo)
  • Gestione delle non conformità
  • Revisione del sistema HACCP
  • Documentazione del sistema HACCP.

 

Formazione - progettare il suo sistema haccp in conformità alla norma iso 22000PERCHÉ SCEGLIERE IL GRUPPO AFNOR?

  • L'esperienza del leader di mercato francese, con oltre 70.000 siti certificati in tutto il mondo
  • La reputazione di un attore affermato nel campo della certificazione organizzativa da oltre 20 anni.
  • La forza di una rete di 1.750 auditor e valutatori che si dedicano al suo successo.
  • La vicinanza dei nostri uffici regionali e la nostra presenza in più di 100 Paesi, facilitano l'implementazione delle sue iniziative su scala globale.
  • Soluzioni modulari di certificazione complementare su misura per la sua situazione
  • Ha a disposizione un'area clienti personalizzata per aiutarla a gestire la sua certificazione, a prepararsi agli audit e a seguire i progressi del suo approccio.
Formazione - Logo AFNOR INTERNATIONAL TRAINING

Desiderate ulteriori informazioni su questo servizio o avete una domanda?
Vi invitiamo a compilare il modulo sottostante, vi risponderemo al più presto.

Indirizzo principale

Protezione e rispetto della privacy

Il trattamento dei dati personali è necessario per l'esame della sua richiesta, fatta in qualità di professionista, al Gruppo AFNOR. Se del caso, questi dati possono essere utilizzati anche per inviarle informazioni commerciali.

In conformità alle normative europee vigenti, lei ha il diritto di accedere, rettificare, cancellare, revocare il consenso, limitare l'elaborazione, opporsi all'elaborazione e portare i suoi dati.

Questi diritti possono essere esercitati inviando un messaggio al DPO di AFNOR.

Francofoni: Clicchi qui.

Persone di lingua inglese: clicchi qui.


Tutte le informazioni dettagliate sull'utilizzo dei suoi dati e sull'esercizio dei suoi diritti sono contenute nella Carta del Gruppo AFNOR sulla protezione dei dati personali e della privacy.

Clicchi qui per saperne di più.

Richiesta di un preventivo
Indirizzo principale

Protezione e rispetto della privacy

Il trattamento dei dati personali è necessario per l'esame della sua richiesta, fatta in qualità di professionista, al Gruppo AFNOR. Se del caso, questi dati possono essere utilizzati anche per inviarle informazioni commerciali.

In conformità alle normative europee vigenti, lei ha il diritto di accedere, rettificare, cancellare, revocare il consenso, limitare l'elaborazione, opporsi all'elaborazione e portare i suoi dati.

Questi diritti possono essere esercitati inviando un messaggio al DPO di AFNOR.

Francofoni: Clicchi qui.

Persone di lingua inglese: clicchi qui.


Tutte le informazioni dettagliate sull'utilizzo dei suoi dati e sull'esercizio dei suoi diritti sono contenute nella Carta del Gruppo AFNOR sulla protezione dei dati personali e della privacy.

Clicchi qui per saperne di più.

Potrebbe essere interessato anche a questi servizi...

Competenza agroalimentare

Potrebbe essere interessato anche a questi servizi...

Torna all'inizio