تم الاحتفال باليوم العالمي السادسلسلامة الأغذية في 7 يونيو/حزيران 2024. وكان هذا اليوم فرصة لتشجيع العمل على منع المخاطر التي تنقلها الأغذية والكشف عنها وإدارتها. وكان موضوع هذا العام، الذي اقترحته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة(منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة)ومنظمةالصحة العالمية، هو "الاستعداد لما هو غير متوقع".
وقد نظمت مجموعة AFNOR، التي تجمع خبراء صناعة الأغذية للعمل على معايير جودة الأغذية وسلامتها(ISO 22000، FSSC 22000، IFS، BRCGS)، سلسلة من الندوات عبر الإنترنت كجزء من فعاليات اليوم، مما يتيح للمشاركين تبادل خبراتهم حول النهج البشرية والتنظيمية وأفضل الممارسات في مواجهة هذا التحدي.
اختتمت هذه السلسلة من المؤتمرات المجانية عبر الإنترنت بمنتدى للمناقشة.
- لمشاهدة الندوة عبر الإنترنت مرة أخرى، يرجى ملء البيانات التالية وسيتم إرسال رابط إليك مباشرةً عبر البريد الإلكتروني:
المتحدثون
- فابريس غوتنيك، مستشار ومحاضر، خبير في الموارد البشرية
- جيروم سيمبلو، جمعية SHU-T، جمعية SHU-T
- ناتالي غوتالاند - المحامية ليكسأليم
- أوليفييه بوتو، مدرب ومدقق حسابات وخبير استشاري في سلامة الأغذية
- لوران كامبرو، مدرب ومدقق حسابات وخبير استشاري في سلامة الأغذية,
- جوناثان موتيلون، مدرب وخبير في تدقيق سلامة الأغذية
اكتشف المزيد
