La sixième journée mondiale de la sécurité des aliments (World Food Safety Day) a été célébrée le 7 juin 2024. Cette journée était l’opportunité d’encourager les actions pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire. Son thème, proposé par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) et l’OMS (Organisation mondiale de la santé), était cette année : « se préparer à l’inattendu ».
Le groupe AFNOR, qui fédère les experts de l’agroalimentaire autour des référentiels liés à la qualité et à la sécurité des aliments (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRCGS), a organisé dans le cadre de cette journée une série de webinaires qui permet de bénéficier du partage d’expérience de ses intervenants sur les approches humaines, organisationnelles et les bonnes pratiques pour répondre à cet enjeu.
Cette série de webconférences gratuites s’est clôturée par un temps d’échanges.
- pour revoir le webinaire, merci de renseigner les informations suivantes et un lien vous sera envoyé par email directement :
Les intervenants :
- Fabrice Gutnik, consultant et maître de conférences, expert RH
- Jérôme Simplot, association SHU-T
- Nathalie Goutaland – Avocate LexAlim
- Olivier Boutou, formateur, auditeur et consultant expert en sécurité des aliments
- Laurent Camberou, formateur, auditeur et consultant expert en sécurité des aliments,
- Jonathan Motillon, formateur et auditeur expert en sécurité des aliments
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