完成本课程后，您将能够 ：
- 掌握 ISO 22000:2018 的要点及其与 HACCP 的联系
- 将本标准的要求转化为您的管理系统
- 考虑到各种农业食品标准之间的联系。
培训的益处
- 努力解释 PRP / PRPo / CCP 和控制措施
- 词汇卡片
- 理解测试和测验
谁在关注？
任何具有食品行业经验和 HACCP 知识的专业人士：总监/经理/质量协调员/顾问/审计员。
了解农业食品行业的质量方针。
先决条件 ：
了解农业食品行业的质量方针。
课程和内容
1 - 了解食品行业的标准情况
- 适用文本：ISO/TS 22003、ISO 22002 系列、ISO 22005
- 认证计划：ISO 22000 和 FSSC 22000
2 - 研究 ISO 22000 主要章节的要点
- 组织背景（第 4 章）：了解组织、组织背景、相关方及其需求、管理体系的范围。
- 领导能力（第 5 章）
- 食品安全政策和目标
- 紧急情况
- 角色和责任
- 规划（第 6 章）
- 支持（第 7 章）
- 资源：人员、基础设施和工作环境
- 技能
- 内部和外部交流
- 记录在案的信息
- 开展业务活动（第 8 章）
- PRP 前提计划
- 可追溯性
- 紧急情况
- 危险控制和分析
- 危害控制计划（HACCP/PRPO 计划）
- 控制监测和测量活动
- PRP 和危害控制计划的审计
- 控制不符合项
- 绩效评估（第 9 章）
- 监测、测量、分析和评估
- 内部审计
- 管理审查
- 改进（第 10 章）
- 不断对系统进行重大改进。
为什么选择安福集团？
我们致力于帮助您在培训课程中取得成功
- 40 年的培训经验
- 全球 12 个培训中心
- 17 个电子学习模块
- 每年 10,000 名学员
- 颁发文凭和证书的课程（ICA、IRCA 等）
- 40 个国际网点。
