在這個為期 1 天(7 小時)的課程結束時,您將能夠.....:
- 了解食品安全文化的新挑戰
- 在組織內灌輸正面的食品安全文化
- 解決將需求整合至管理系統的挑戰和方法。
本訓練的好處
從作業角度看認證標準和最近法規變更所帶來的新要求。
法規變更。
誰在關注?
所有從事農業食品業的專業人員:
- 董事
- 品質經理與協調員
- 顧問
- 審計員。
先決條件 :
熟悉食品安全管理,並參與發展屬於食品鏈的組織文化。
食品鏈。
課程與內容
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- 瞭解組織文化的概念
- 組織文化的組成要素(價值觀、儀式、符號等)
- 積極和可持續的食品安全文化(定義與挑戰)。
- 瞭解組織文化的概念
- 主要食品安全文化標準的要求
- 2021 年 3 月 3 日第 2021/382 號歐盟法規或生效的當地法規
- 提醒認可的 GFSI 標準 (FSSC 22000、BRCGS 和 IFS Food) 的要求。
- 行為元件
- 行為、意向和基本決定因素(價值觀、信念和主觀規範)
- 基於案例研究的理解機制。
- 在組織內建立食品安全文化
- 自我評估工具的限制
- 內部傳達和培養的價值觀的核心作用
- 讓領導層參與食品安全文化,並培養正面的食品安全文化
文化 - 行動的層面和領域 - 投入活動。
- 準備食品安全文化檢查/審核
為什麼選擇安福集團?
我們致力於幫助您在培訓課程中取得成功
- 40 年的訓練經驗
- 全球 12 個訓練中心
- 17 個電子學習模組
- 每年 10,000 名學員
- 可取得文憑和認證的課程(ICA、IRCA 等)
- 40 個國際據點。