在为期 1 天(7 小时)的课程结束时,您将能够 :
- 了解食品安全文化的新挑战
- 在组织内部灌输积极的食品安全文化
- 解决将要求纳入管理系统的挑战和手段。
培训的益处
从操作角度看认证标准和最近的监管变化所产生的新要求。
监管变化。
谁在关注?
从事农业食品行业的所有专业人员:
- 董事
- 质量管理人员和协调员
- 顾问
- 审计员
先决条件 :
熟悉食品安全管理,并参与发展食品链所属组织的文化。
食品链。
课程和内容
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- 了解组织文化的概念
- 组织文化的组成部分(价值观、仪式、符号等)
- 积极和可持续的食品安全文化(定义和挑战)。
- 了解组织文化的概念
- 主要食品安全文化标准的要求
- 2021 年 3 月 3 日欧盟第 2021/382 号法规或当地现行法规
- 提醒注意公认的 GFSI 标准(FSSC 22000、BRCGS 和 IFS Food)的要求。
- 行为要素
- 行为、意图和基本决定因素(价值观、信仰和主观规范)
- 基于案例研究的理解机制。
- 在组织内部发展食品安全文化
- 自我评估工具的局限性
- 内部传达和培养的价值观的核心作用
- 让领导层参与食品安全文化,培养积极的食品安全文化
文化 - 行动层面和领域--付诸行动。
- 为食品安全文化检查/审计做准备
为什么选择安福集团?
我们致力于帮助您在培训课程中取得成功
- 40 年的培训经验
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- 17 个电子学习模块
- 每年 10,000 名学员
- 颁发文凭和证书的课程(ICA、IRCA 等)
- 40 个国际网点。