在歐洲聯盟（EU）的支援下，在ENPARD IV*的框架內， 糧農組織 為喬治亞選定的符合HACCP標準的食品企業經營者組織了幾次為期兩天的培訓班。培訓旨在分享有關食品安全、危害、良好生產規範和衛生操作程序的知識，這些知識將在參與者的商務工作中實施。
42個喬治亞食品貿易組織的代表參加了由AFNOR國際組織實施的歐盟支持的培訓，該培訓由AFNOR國際組織提供協助。農業食品專家喬納森·莫蒂隆.AFNOR集團在食品安全標準和認證方面的評估、建議和支援公司方面擁有豐富的經驗。
第一期培訓班彙集了動物源性食品的生產者組織，如生禽肉、加工肉類和乳製品。
培訓模組涵蓋以下主題：
- 食品安全風險及預防措施
- 食源性疾病及預防方法
- 食物處理的良好衛生規範
- 對基礎設施和加工設備的要求。
除培訓外，國際食品安全專家還對三家公司的工廠進行了審核，以評估其HACCP體系的實施情況並提出建議。
通過遵循歐洲標準來改善喬治亞農業食品公司的食品安全實踐是喬治亞消費者正在尋找的。這是他們應得的。糧農組織和歐盟在 ENPARD計劃，培訓企業遵守先進的國際食品安全標準。這對喬治亞消費者的食品安全很重要，但企業也將受益，因為它們將在國內和國際市場上更具競爭力，創造更多的商機和就業機會。分享這一領域的國際專業知識是食品安全進步的起點，我們非常自豪能夠支援這一進程。， 哈威爾·桑斯·阿爾瓦雷斯， 糧農組織.
“提高食品生產中的食品安全標準對於滿足國內和國際市場的期望至關重要。格魯吉亞消費者將源源不斷地從可持續和環保的農業實踐中獲得更優質的食品，而出口機會，特別是對歐盟的出口機會將不可避免地出現，“ 歐盟駐喬治亞代表團的一名專案官員說。
*食品安全、衛生和植物檢疫標準支持計劃由糧農組織和捷克開發署聯合實施。它由歐盟和瑞典通過支援喬治亞農村和農業發展的歐洲睦鄰方案（ENPARD）共同資助，該計劃自2013年以來一直在實施。該計劃首先支持開發該國的農業潛力。隨後，他還專注於為喬治亞州的農村人口創造經濟機會。自 2021 年以來，ENPARD IV 也一直致力於改善喬治亞的食品安全。
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