Na kraju ove obuke moći ćete:
- Razumijevanje sustava certifikacije FSSC 22000 verzije 5.1
- Savladajte ključne točke certifikacijskog sustava FSSC 22000
- Prenesite zahtjeve ovog sustava u svoj Sustav upravljanja sigurnošću hrane (ISO 22000, serija ISO/TS 22002, Zaštita hrane, Prijevare s hranom, Kultura sigurnosti hrane itd.).
PREDNOSTI OVE OBUKE
- Teorijski prikaz glavnih zahtjeva sustava certifikacije FSSC 22000 verzije 5.1
- Teorijski doprinosi osvijetljeni praktičnim dokumentarnim aspektima
- Participativna metoda temeljena na aktivnostima + korekcijama
- Ilustracije zahtjeva standarda kroz jednostavne, konkretne primjere
- Na kraju svakog poglavlja, sustavna pitanja s višestrukim izborom odgovora + ispravci.
TKO JE POGOĐEN?
Svi stručnjaci potrebni za implementaciju pristupa ISO 22000: direktori, voditelji i koordinatori kvalitete, konzultanti i revizori.
PREDUVJETI:
Poznavanje pristupa kvaliteti u poljoprivredno-prehrambenom sektoru.
SADRŽAJ OBUKE
Razumijevanje dodatnih zahtjeva između ISO 22000 i FSSC 220000
Pregledajte ključne zahtjeve FSSC 22000 v5.1
Certifikacijska shema FSSC 22000
- Njegov cilj
- Njegovi ciljevi
- Njegova područja primjene
Implementacija zahtjeva u sustavu upravljanja
Usredotočite se na ključne točke
- ISO/TS 22002-serija
- Obrana hrane
- Prijevara s hranom
- Praćenje okoliša.
Proces certifikacije: upravljanje nenajavljenim revizijama
ZAŠTO ODABRATI AFNOR GRUPU?
- Stručnost francuskog lidera s više od 70 000 certificiranih lokacija diljem svijeta
- Ugled povijesnog igrača u organizacijskoj certifikaciji već više od 20 godina
- Snaga mreže s 1750 revizora i evaluatora u službi vašeg uspjeha
- Naša prisutnost u više od 100 zemalja olakšava implementaciju vaših inicijativa na globalnoj razini
- Komplementarna rješenja za certificiranje koja su fleksibilna i prilagođena vašoj situaciji
- Imate personalizirano korisničko područje koje olakšava upravljanje vašom certifikacijom, pripremu vaših revizija i praćenje napretka vašeg procesa.
