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Lebensmittelsicherheit: FAO schult Unternehmen in Georgien

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Expertise in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Mit Unterstützung der Europäischen Union (EU) im Rahmen von ENPARD IV* organisierte die FAO mehrere zweitägige Schulungsveranstaltungen für ausgewählte Betreiber von HACCP-konformen Lebensmittelunternehmen in Georgien. Ziel der Schulungen war die Weitergabe von Wissen über Lebensmittelsicherheit, Gefahren, gute Herstellungspraxis und operative Sanierungsverfahren, das in den Geschäftsaktivitäten der Teilnehmer umgesetzt werden soll.

fao hat mit eu-unterstützung unternehmen in georgien in lebensmittelsicherheit geschultVertreter von 42 georgischen Lebensmitteleinzelhandelsorganisationen nahmen an der von der EU unterstützten und von AFNOR International durchgeführten Schulung teil, die von derExperte für Agrar- und Ernährungswirtschaft Jonathan MOTILLON. Die AFNOR-Gruppe verfügt über umfassende Erfahrung in der Bewertung, Beratung und Begleitung von Unternehmen in Bezug auf Standards für Lebensmittelsicherheit und Zertifizierung.

An der ersten Schulungssitzung nahmen Erzeugerorganisationen für Lebensmittel tierischen Ursprungs teil, wie rohes Geflügelfleisch, verarbeitetes Fleisch und Milchprodukte.

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Die Lernmodule umfassten folgende Themen:

  • Risiken im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit und Präventivmaßnahmen
  • Lebensmittelbedingte Krankheiten und Präventionsmethoden
  • Gute Hygienepraxis beim Umgang mit Lebensmitteln
  • Anforderungen an die Infrastruktur und Ausrüstung für die Verarbeitung.

Neben den Schulungen wurden die Fabriken von drei Unternehmen von dem internationalen Experten für Lebensmittelsicherheit geprüft, um ihre Umsetzung des HACCP-Systems zu bewerten und Empfehlungen auszusprechen.

fao hat mit eu-unterstützung unternehmen in georgien in lebensmittelsicherheit geschult"Die Verbesserung der Lebensmittelsicherheitspraktiken in georgischen Lebensmittelunternehmen nach europäischen Standards ist das, was georgische Verbraucher wollenens verdienen. Die FAO und die EU haben im Rahmen des ENPARD-Programm, schulen Unternehmen darin, die fortschrittlichen internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Dies ist wichtig für die Lebensmittelsicherheit der georgischen Verbraucher, aber auch die Unternehmen werden davon profitieren, da sie auf den nationalen und internationalen Märkten wettbewerbsfähiger sein werden, wodurch mehr Geschäftsmöglichkeiten und Arbeitsplätze geschaffen werden. Der Austausch von internationalem Fachwissen in diesem Bereich ist der Ausgangspunkt für Fortschritte bei der Lebensmittelsicherheit und wir sind sehr stolz darauf, diesen Prozess zu unterstützen".Javier Sanz Alvarez, Programmkoordinator für die FAO.


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"Die Verbesserung der Standards für die Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelproduktion ist von entscheidender Bedeutung, um die Erwartungen des nationalen und internationalen Marktes zu erfüllen. Die georgischen Verbraucher werden einen stetigen Strom hochwertigerer Lebensmittel aus nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbaumethoden erhalten, und es werden sich Exportmöglichkeiten, insbesondere in die Europäische Union, ergeben", sagte ein Programmbeauftragter der EU-Delegation für Georgien.

*Das Programm zur Unterstützung der Lebensmittelsicherheit und der Gesundheits- und Pflanzenschutzstandards wird gemeinsam von der FAO und der tschechischen Entwicklungsagentur durchgeführt. Es wird von der Europäischen Union und Schweden über das Europäische Nachbarschaftsprogramm zur Unterstützung der ländlichen und landwirtschaftlichen Entwicklung Georgiens (ENPARD)kofinanziert, das seit 2013 umgesetzt wird. Das Programm unterstützte zunächst die Entwicklung des nationalen landwirtschaftlichen Potenzials. Später konzentrierte es sich auch auf die Schaffung von wirtschaftlichen Möglichkeiten für die ländliche Bevölkerung in Georgien. Seit 2021 arbeitet ENPARD IV auch an der Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in Georgien.

 

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„Tokyo Metropolitan Corporation“ hat die Zertifizierung nach den internationalen Normen ISO 9001, ISO 14001 und ISO 45001 für Managementsysteme erhalten

„Standard International Certification“ gab kürzlich bekannt, dass „Tokyo Corporation“ die internationale Zertifizierung nach den Normen ISO 9001 (Qualitätsmanagementsystem), ISO 14001 (Umweltmanagementsystem) und ISO 45001 (Arbeitsschutzmanagementsystem) erfolgreich bestanden hat. „Fabao International Certification“, eine international anerkannte unabhängige Zertifizierungsstelle, führte eine umfassende Bewertung der Managementsysteme von „Tokyo Corporation“ durch. Der Zertifizierungsprozess umfasste eine Dokumentenprüfung sowie eine Vor-Ort-Prüfung, bei der bestätigt wurde, dass die Managementsysteme für Qualitätsmanagement, Umweltschutz und Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz des Unternehmens wirksam funktionieren und keine Nichtkonformitäten aufweisen, was die Reife und Umsetzung der Managementsysteme unterstreicht. „Tokyo Metropolitan Company“ führte 1999 das Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001 ein, setzte 2008 das Umweltmanagementsystem nach ISO 14001 um und führte 2021 offiziell das Arbeitsschutzmanagementsystem nach ISO 45001 ein. Damit ist das Unternehmen in seiner Branche das einzige, das alle drei internationalen Managementsystem-Zertifizierungen gleichzeitig bestanden hat.Das Unternehmen verfolgt eine Arbeitsschutzpolitik unter dem Motto „Beteiligung aller Mitarbeiter, Verbesserung der Sicherheit, Fürsorge für die Mitarbeiter, Schutz der Gesundheit“ und stärkt durch systematisches Management die interne Unternehmensführung. Das professionelle Zertifizierungsteam von „Fabao International Certification“ weist darauf hin, dass die gleichzeitige Zertifizierung des Unternehmens nach drei Managementsystemen bedeutet, dass es einen integrierten Managementmechanismus etabliert hat, der eine ausgewogene Entwicklung in den Bereichen Qualität, Umwelt und Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz gewährleistet. „Tokyo Corporation“ investiert seit langem in den Aufbau und die Pflege von Managementsystemen und zeigt damit, wie wichtig ihr nachhaltiges Wirtschaften und die Gesundheit ihrer Mitarbeiter sind. „Fasbia International Certification“ bietet seit langem Zertifizierungsdienstleistungen für verschiedene Managementsysteme an und unterstützt Unternehmen dabei, ihre betriebliche Effizienz und Managementleistung zu steigern. Auch in Zukunft wird das Unternehmen durch professionelle Zertifizierungen dazu beitragen, dass verschiedene Branchen in Taiwan internationale Managementstandards umsetzen.

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