По окончании этого 1-дневного курса (7 часов) вы сможете :
- понимать новые задачи в области культуры безопасности пищевых продуктов
- внедрять положительную культуру безопасности пищевых продуктов в организации
- рассмотреть проблемы и способы интеграции требований в систему менеджмента.
ПРЕИМУЩЕСТВА ДАННОГО ТРЕНИНГА
Оперативный взгляд на новые требования, вытекающие из стандартов сертификации и последних изменений в законодательстве.
регуляторные изменения.
КТО ОБЕСПОКОЕН?
Все специалисты, работающие в агропродовольственном секторе:
- Директора
- Менеджеры и координаторы по качеству
- Консультанты
- Аудиторы.
ПРЕДПОСЫЛКИ
Быть знакомым с управлением безопасностью пищевых продуктов и участвовать в развитии культуры организации, принадлежащей к
пищевой цепи.
КУРС И СОДЕРЖАНИЕ ОБУЧЕНИЯ
-
- Понимание концепции организационной культуры
- Компоненты организационной культуры (ценности, ритуалы, символы и т.д.)
- Позитивная и устойчивая культура безопасности пищевых продуктов (определение и проблемы).
- Понимание концепции организационной культуры
- Требования основных стандартов культуры безопасности пищевых продуктов
- Регламент ЕС 2021/382 от 3 марта 2021 года или действующий местный регламент
- Напоминание о требованиях признанных стандартов GFSI (FSSC 22000, BRCGS и IFS Food).
- Поведенческие компоненты
- Поведение, намерения и основные детерминанты (ценности, убеждения и субъективные нормы)
- Понимание механизмов на примере конкретного случая.
- Развитие культуры безопасности пищевых продуктов в вашей организации
- Ограничения инструментов самооценки
- Центральная роль ценностей, передаваемых и поддерживаемых внутри страны
- Привлечение руководства к формированию культуры безопасности пищевых продуктов и воспитание позитивной культуры безопасности пищевых продуктов
культура - Размеры и области действия - вводите в действие.
- Подготовка к проверкам/аудитам по культуре безопасности пищевых продуктов
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ГРУППУ КОМПАНИЙ AFNOR?
Мы заботимся об успехе вашего обучения
- 40 лет опыта в области обучения
- 12 учебных центров по всему миру
- 17 модулей электронного обучения
- 10 000 стажеров в год
- Учебные курсы, ведущие к получению диплома и сертификации (ICA, IRCA и т.д.)
- Присутствие в 40 международных точках.
