Na kraju ovog jednodnevnog (7-satnog) tečaja moći ćete:
- Razumjeti nove izazove kulture sigurnosti hrane
- Pokrenite pozitivnu kulturu sigurnosti hrane u svojoj organizaciji
- Rješavanje izazova i sredstava integracije zahtjeva u sustav upravljanja.
PREDNOSTI OVOG TRENINGA
Operativna perspektiva novih zahtjeva koji proizlaze iz certifikacijskih standarda i nedavnih razvoja događaja
Nadzorni.
TKO JE POGOĐEN?
Svaki profesionalac koji djeluje u poljoprivredno-prehrambenom sektoru:
- Ravnatelji
- Voditelji kvalitete i voditelji
- Konzultanti
- Slušatelja.
PREDUVJETI:
Poznavanje upravljanja sigurnošću hrane i biti uključen u razvoj kulture organizacije koja pripada
Prehrambeni lanac.
TEČAJ I SADRŽAJ TRENINGA
-
- Razumjeti koncept organizacijske kulture
- Komponente organizacijske kulture (vrijednosti, rituali, simboli itd.)
- Pozitivna i održiva kultura sigurnosti hrane (definicija i izazovi).
- Razumjeti koncept organizacijske kulture
- Zahtjevi glavnih standarda u pogledu kulture sigurnosti hrane
- Uredba EU-a 2021/382 od 3. ožujka 2021. ili lokalna regulativa na snazi
- Podsjetnik na zahtjeve priznatih standarda GFSI-ja (FSSC 22000, BRCGS i IFS Food).
- Komponente ponašanja
- Ponašanja, namjere i bitne odrednice (vrijednosti, uvjerenja i subjektivne norme)
- Razumijevanje mehanizama iz studije slučaja.
- Razvijte kulturu sigurnosti hrane u svojoj organizaciji
- Ograničenja alata za samoprocjenu
- Središnja uloga vrijednosti koje se prenose i održavaju interno
- Uključivanje vodstva u kulturu sigurnosti hrane i održavanje pozitivne kulture sigurnosti hrane
hrana - Dimenzije i područja djelovanja – provedba.
- Priprema za inspekcije/revizije kulture sigurnosti hrane
ZAŠTO ODABRATI AFNOR GRUPU?
Predani smo suradnji s vama kako bismo osigurali uspjeh vašeg treninga
- 40 godina iskustva u obuci
- 12 centara za obuku širom svijeta
- 17 modula e-učenja
- 10.000 pripravnika godišnje
- Diplomski tečajevi i certifikacijska zanimanja (ICA, IRCA itd.)
- Prisutnost 40 međunarodnih lokacija.
