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La calidad como herramienta de RSE - Parte 2 del estudio del Grupo AFNOR

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Experiencia agroalimentaria

En el artículo anterior, examinamos más de cerca la noción de Calidad tal y como la ven los diferentes países y culturas, y los retos a los que se enfrenta este tema hoy y en el futuro están en constante evolución.

En este nuevo artículo, nos centramos en uno de los retos a los que se enfrentará la calidad en el futuro: la RSE.

Para este gran estudio internacional de 2023, el grupo AFNOR interrogó a más de 1.300 responsables de calidad en empresas de 37 nacionalidades diferentes.

¿Cómo están vinculadas la calidad y la RSC, y cómo puede encajar un director de calidad en el papel de director de sostenibilidad?

"Lo que une estas dos esferas son las nociones de rendimiento y transparencia", resume Karine Georges, responsable de investigación del grupo AFNOR."La noción de calidad está fuertemente determinada por la satisfacción del cliente. Hoy en día, los clientes ya no están satisfechos sólo con el producto o el servicio que han comprado. Ahora también están satisfechos por el hecho de que la empresa refleje sus valores y un comportamiento acorde con sus principios, sin ocultar nada.

Por lo tanto, el responsable de calidad debe asumir estas expectativas.

"El reto de la calidad es que todo lo que decimos tiene que estar fundamentado. No se trata sólo de escribir en un tarro 'elaborado con leche de nuestros ganaderos', tiene que ser la verdad y tenemos que poder demostrarlo", afirma en el estudio un responsable de calidad del sector agroalimentario. Por ello, el responsable de calidad participa en la aventura como especialista en pruebas.

¿Cuáles son los problemas de calidad de hoy y de mañana?

Como ya se ha explicado, los principales retos actuales se centran, sin lugar a dudas, en un enfoque centrado en el cliente: la búsqueda de la satisfacción del cliente, la trazabilidad y la transparencia, y un deseo constante de rendir cuentas y demostrar las cosas.

Los retos de mañana se centran en dos puntos clave:

  • la tecnología digital y los datos, como herramientas para hacer mejor el trabajo, reduciendo los riesgos asociados a la toma de decisiones o simplemente a los procesos.
  • RSE y transición medioambiental, con una mayor atención al medio ambiente: no vivimos en el vacío, la calidad también evoluciona en un mundo en el que todos experimentan los mismos impactos del cambio climático.

Así pues, para que la calidad recupere su valor transformador en el futuro, para acercarla a la estrategia, está claro que al mismo tiempo debe ser capaz de comprender estas cuestiones, fundamentales para todas las organizaciones.

A nivel internacional, casi 7 de cada 10 responsables de la calidad están de acuerdo o muy de acuerdo en que la calidad ayuda a mejorar el impacto social de sus actividades.

Por tanto, el vínculo es claro: la calidad se está convirtiendo en una herramienta al servicio de la RSE.
Por tanto, la calidad tiene un papel que desempeñar para gestionar con éxito su impacto e incluso para demostrar su responsabilidad.

Y viceversa. Para el 66% de los encuestados, es decir, casi 7 de cada 10 responsables de la calidad, ésta sigue estando más determinada que antes por las dimensiones sociales. "[Lo que cubre hoy la calidad] son las orientaciones sociales (prioridad a la seguridad y a la calidad de vida en el trabajo), las orientaciones organizativas y medioambientales, y la integración de la RSE a todos los niveles", explica uno de los entrevistados. Ambos campos se solapan y repercuten mutuamente.

En todo el mundo, la RSE está repercutiendo en el ámbito de la calidad, tanto interna como externamente.
Además de ser conscientes de la interacción entre disciplinas, queríamos saber si la RSE se consideraba un nivel de calidad en las empresas.

El 28% de los encuestados afirma que la política de calidad de su organización tiene en cuenta la RSE en un grado avanzado. En cambio, el 44% considera que el tema está inmaduro.

En Francia, un entrevistado explica : "La norma ISO-9001 debería incluir plenamente los fundamentos de la RSE y la GCT para que los directivos a los que les cuesta verle sentido (¡y todavía hay algunos!) se vean "obligados" a seguir este camino para encontrar a los empleados adecuados, retenerlos y responder mejor a las expectativas y los retos de nuestra sociedad en rápida evolución".
Esto explica claramente la convicción de que el vínculo entre la RSE y la calidad está bien fundado.

Externamente, la RSE se considera un criterio de calidad, independientemente de la parte implicada al final de la cadena. Podemos ver que es un argumento esencial para los socios y los clientes, y un poco menos esencial pero aún importante para los proveedores. Mientras que en Estados Unidos la promoción de la calidad hacia los clientes es esencial, en Brasil es más un criterio que debe dirigirse a los socios.

Lo que es seguro es que cuando se trata de dirigirse a los consumidores, es esencial mostrar una responsabilidad "encubierta ". "El verdadero reto para la calidad es que todo lo que decimos tenemos que poder justificarlo. No se trata sólo de escribir en un tarro 'elaborado con leche de nuestros ganaderos', tiene que ser la verdad y tenemos que poder demostrarlo", en palabras de un responsable europeo de la calidad en la industria alimentaria.

RSE: los aspectos económicos y medioambientales son primordiales.
¿Y qué aspectos de la RSE destacan nuestros encuestados?
En primer lugar, el aspecto económico, que es aún más fuerte entre los japoneses y los coreanos, con más del 24%.
A continuación vienen el medio ambiente y los aspectos sociales, en proporciones iguales (casi el 21%). El medio ambiente está ligeramente más representado por los franceses, mientras que la dimensión social es válida para todos. Alemania destaca por su énfasis en las raíces territoriales (14%), mientras que el Reino Unido y Brasil se centran cada uno en la gobernanza empresarial (14%) como posible tema de RSE.

Más información

Descargar el resumen del estudio internacional sobre la calidad

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