在为期 1 天(7 小时)的课程结束时,您将能够 :
- 了解食品安全文化的新挑战
- 在组织内部灌输积极的食品安全文化
- 解决将要求纳入管理系统的挑战和手段。
该培训的好处
从操作角度看认证标准和近期监管变化带来的新要求。
监管变化。
谁在关注?
所有从事农业食品行业的专业人员:
- 董事
- 质量管理人员和协调员
- 顾问
- 审计员
先决条件 :
熟悉食品安全管理,并参与发展食品链所属组织的文化。
食品链。
培训课程和内容
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- 了解组织文化的概念
- 组织文化的组成部分(价值观、仪式、符号等)
- 积极和可持续的食品安全文化(定义与挑战)。
- 了解组织文化的概念
- 主要食品安全文化标准的要求
- 2021 年 3 月 3 日欧盟第 2021/382 号法规或当地现行法规
- 提醒注意公认的 GFSI 标准(FSSC 22000、BRCGS 和 IFS Food)的要求。
- 行为要素
- 行为、意图和基本决定因素(价值观、信仰和主观规范)
- 基于案例研究的理解机制。
- 在组织内部发展食品安全文化
- 自我评估工具的局限性
- 内部传达和培养的价值观的核心作用
- 让领导层参与食品安全文化,培养积极的食品安全文化
文化 - 行动层面和领域--付诸行动。
- 为食品安全文化检查/审计做准备
为什么选择安福集团?
我们致力于为您的培训取得成功
- 40年的培训经验
- 世界各地有12个培训中心
- 17个电子学习模块
- 每年有10,000名受训者
- 可获得文凭和证书的培训课程(ICA、IRCA等)。
- 在40个国际地区设有办事处。