在這個為期 1 天(7 小時)的課程結束時,您將能夠:
- 瞭解食品安全文化的新挑戰
- 在您的組織中建立積極的食品安全文化
- 解決將需求集成到管理體系中的挑戰和方法。
此培訓的優勢
從業務角度瞭解認證標準和最新發展產生的新要求
監管。
誰在關注?
任何在農業食品領域工作的專業人士:
- 校長
- 質量經理和促進者
- 顧問
- 聽眾。
先決條件:
瞭解食品安全管理,並參與組織文化的發展
食物鏈。
培訓的課程和內容
-
- 了解組織文化的概念
- 組織文化的組成部分(價值觀、儀式、符號等)
- 積極和可持續的食品安全文化(定義和挑戰)。
- 了解組織文化的概念
- 主要標準對食品安全文化的要求
- 2021 年 3 月 3 日的歐盟法規 2021/382 或當地現行法規
- 提醒GFSI認可標準(FSSC 22000,BRCGS和IFS食品)的要求。
- 行為的組成部分
- 行為、意圖和基本決定因素(價值觀、信仰和主觀規範)
- 從案例研究中了解機制。
- 在您的組織中發展食品安全文化
- 自我評估工具的局限性
- 內部傳達和維護的價值觀的核心作用
- 領導層參與食品安全文化並維護積極的食品安全文化
食物 - 行動的維度和領域——實施。
- 準備食品安全文化檢查/審核
為什麼選擇AFNOR集團?
我們致力於為您的培訓成功服務
- 40年培訓經驗
- 全球12個培訓中心
- 17 個電子學習模組
- 每年10,000名學員
- 文憑課程和認證專業(ICA,IRCA等)
- 擁有40個國際地點。