Responsabil principal pentru implementarea FSSC 22000 V7
13 iulie, ora 8:30 – 16 iulie, ora 17:30 ( ora Europei Centrale de Vară)

Obiective
La finalul acestui curs, veți fi capabili să:
- Înțelegerea cerințelor FSSC 22000 V7
- Implementarea unui SMSDA conform
- Realizarea unei analize HACCP
- Pregătirea unei organizații pentru certificare
- Să participe în mod eficient la auditurile interne și externe
Cine este vizat?
Orice profesionist cu experiență profesională în sectorul agroalimentar și cunoștințe despre HACCP:
- Directori
- Manageri și coordonatori de calitate
- Consultanți
- AUDITORI
Cerințe preliminare
Cunoașterea procesului de asigurare a calității în sectorul agroalimentar
Programul cursului pe 4 zile
- Ziua 1: Înțelegerea schemei FSSC 22000 V7 și a cerințelor suplimentare
- Ziua 2: Analiza detaliată a cerințelor FSSC 22000 V7 și a procesului de certificare
- Ziua 3: Implementarea SMSDA și integrarea cerințelor în procese
- Ziua 4: Implementare operațională, pregătire pentru certificare și audit
