FSSC 22000 Sürüm 7
'ın hedefleri
Bu eğitimin sonunda şunları yapabileceksiniz:
- FSSC 22000 Sertifika Programı Sürüm 7'yi Anlamak
- FSSC 22000 sertifikasyon sisteminin temel noktalarını kavramak
- Bu düzenlemenin gerekliliklerini Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminizde (ISO 22000) uygulamaya koyun
- FSSC 22000 v7 protokolüne göre sertifikasyon koşullarını anlamak
Kimler bu durumdan etkilenir?
Gıda ve tarım sektöründe mesleki deneyime sahip tüm profesyoneller:
- Müdürler
- Gıda kalitesi ve güvenliği sorumluları/koordinatörleri
- Danışmanlar ve eğitmenler
- Dinleyiciler
En iyileri
Uzmanlarımızın saha deneyimleriyle zenginleştirilmiş eğitim; sertifikasyon denetimleri veya kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri kapsamında uygulama alanlarında
Ön koşullar
Gıda kalitesi ve güvenliği konusunda bilgi, özellikle ISO 22000:2018 standardı hakkında.
ARKA PLAN
Bu eğitim, yalnızca IS/TS 22002 serisiyle ilgili gereklilikleri ve ek gereklilikleri (protokolün §2.5.1 ila §2.5.18 maddeleri) kapsamaktadır.
Gıda Savunması ve Gıda Güvenliği Kültürü konuları ele alınmaktadır; ancak bu konular hakkında daha ayrıntılı bilgi edinmek için ilgili eğitimlere katılmak mümkündür.
Eğitim içeriği
- 1. GÜN – FSSC 22000 V7 Şemasının Anlaşılması
- 1. Gıda güvenliğine giriş
- 2. FSSC 22000 V7 şemasının tanıtımı
- 3. ISO 22000 ile FSSC 22000 arasındaki bağlantıları anlamak
- 4. FSSC’nin ek gerekliliklerine odaklanma
- 2. GÜN – FSSC 22000 V7 gereklilikleri ve sertifikasyon süreci
- Öğretim hedefleri
- FSSC 22000 V7 Gereklilik Analizi
- FSSC 22000 Sertifikasyon Sürecine Giriş
- Denetim beklentilerini anlamak
