
Seguridad alimentaria: prepararse para lo inesperado
El 7 de junio se celebró el sexto Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. Este día fue una oportunidad para fomentar la acción para prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos. El tema de este año, propuesto por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y la OMS (Organización Mundial de la Salud), fue: "Prepararse para...".


