Bu kursu tamamladığınızda, şunları yapabileceksiniz:
- FSSC 22000 sürüm 5.1 sertifikasyon sistemini anlamak
- FSSC 22000 sertifikasyon sisteminin temel noktalarını kavramak
- Bu düzenlemenin gerekliliklerini Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminizde (ISO 22000, ISO/TS 22002 serisi, Gıda Savunması, Gıda Sahtekarlığı, Gıda Güvenliği Kültürü vb.) uygulamaya koyun.
BU EĞİTİMİN FAYDALARI
- FSSC 22000 sürüm 5.1 sertifikasyon sisteminin temel gerekliliklerinin teorik sunumu
- Dokümantal pratik yönleriyle aydınlatılmış teorik katkılar
- Etkinlikler ve düzeltmelerden oluşan katılımcı yöntem
- Standart gerekliliklerinin basit ve somut örneklerle açıklanması
- Her bölümün sonunda, sistematik çoktan seçmeli sorular + cevaplar.
ISO 22000 sürecini uygulamaya koymakla görevli tüm profesyoneller: yöneticiler, kalite sorumluları ve koordinatörleri, danışmanlar ve denetçiler.
ÖNKOŞULLAR :
Tarımsal gıda sektöründe kalite yaklaşımı hakkında bilgi.
KURS İÇERİĞİ
ISO 22000 ve FSSC 220000 arasındaki ek gereklilikleri anlamak
FSSC 22000 v5.1'in temel gerekliliklerini incelemek
FSSC 22000 sertifikasyon şeması
- Amacı
- Hedefleri
- Uygulama alanları
Yönetim Sisteminde gereklilikleri uygulamak
Önemli noktalara odaklanma
- ISO/TS 22002 serisi
- Gıda Savunması
- Gıda Sahtekarlığı
- Çevre izleme.
Sertifikasyon süreci: habersiz denetimlerin yönetimi
NEDEN AFNOR GROUP'U SEÇMELİSİNİZ?
- Dünya çapında 70.000'den fazla sertifikalı tesis ile Fransız pazar liderinin uzmanlığı
- Kurumsal belgelendirme alanında 20 yılı aşkın süredir yerleşik bir oyuncunun itibarı
- Başarınıza adanmış 1.750 denetçi ve değerlendiriciden oluşan bir ağın gücü
- 100'den fazla ülkedeki varlığımız, girişimlerinizi küresel ölçekte yaymanızı kolaylaştırır
- Durumunuza göre uyarlanmış modüler tamamlayıcı sertifikasyon çözümleri
- Sertifikasyonunuzu yönetmenize, denetimlerinize hazırlanmanıza ve yaklaşımınızın ilerlemesini takip etmenize yardımcı olacak kişiselleştirilmiş bir müşteri alanınız vardır.




