Lead implementer FSSC 22000 V7

Objectifs
À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

• Comprendre les exigences FSSC 22000 V7
• Mettre en œuvre un SMSDA conforme
• Réaliser une analyse HACCP
• Préparer un organisme à la certification
• Participer efficacement aux audits internes et externes

Qui est concerné ?

Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire et une connaissance de l’HACCP :

• Directeurs
• Responsables et animateurs qualité
• Consultants
• AUDITEURS

Prérequis

Connaissance de la démarche qualité dans le secteur agroalimentaire

Répartition de la la formation sur 4 jours

• Jour 1 : Compréhension du schéma FSSC 22000 V7 et des exigences additionnelles
• Jour 2 : Analyse détaillée des exigences FSSC 22000 V7 et processus de certification
• Jour 3 : Mise en œuvre du SMSDA et intégration des exigences dans les processus
• Jour 4 : Déploiement opérationnel, préparation à la certification et audit

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